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キャベツと揚げのくたくた煮
【材料：4人分～～たっぷりです^^】 キャベツ 半分 ざく切り 京揚げ 1枚 食べやすい大きさにカット ♪しょうゆ 大2～ ♪みりん 大2 ♪酒 大1 ♪生姜スライス 5枚 ごま油 小1 【作り方】 ・切ったキャベツ、京揚げを鍋に入れる。♪を入れ蓋をして中火で加熱。コトコト音がしたら蓋を取って鍋をゆすって混ぜ、強火でキャベツがしんなりするまで火を入れる。...
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ご飯進みます！豚肉の生姜焼き♪
【材料：4人分】 豚ロースしょうが焼用 340ｇ 酒 大1 ♪玉ねぎすりおろし 1/4個 ♪しょうが摩り下ろし 35ｇ ♪しょうゆ 大1弱 ♪オイスターソース 大1弱 ♪みりん 大1 ♪ごま油 小1 【作り方】 ・肉は食べやすい大きさにカットし酒をまぶす。 ・熱したフライパンにごま油をひき、お肉を加えざっと炒め、♪を加えて色が変わるまでしっかり炒める。...
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ふわふわつくね♪
なかなか更新できませんが ぼちぼち^^ 本ブログは頑張っています^^ http://blog.chococo-web.com/ ♪鶏ミンチ 400g ♪塩 小1/2 ♪しょうゆ 小1/2 ☆卵L 1個 ☆豆腐 1/4丁 水きりなし ☆生姜絞り汁 小1 ■しょうゆ 大1 ■みりん 大1 ■砂糖 大1/2 ・ボウルに♪を入れて練りが出るまでよく混ぜる。☆を加えてさらに...
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キャベ豚味噌坦々ラーメン♪
キャベツ消費すべく 【材料：3人分】 中華めん 3人分 スープが出来上がると同時くらいに茹でておく。 キャベツ 1/4個 千切り 人参 1/3本 千切り 塩コショウ 少々 しょうゆ 小1 豚小間肉 180g 豆板醤 小1～ 水 7カップ ♪ウエイパー 大1 ♪合わせ味噌 大2 ♪練りゴマ 大2 ♪しょうゆ 大1～ ごま油 小1 ラー油 少々 にんにく摩り下ろし お好みで なると あれば（笑...
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名古屋風ハニーチキン♪
1か月遅れで 明けましておめでとう～～（笑 これからも よろしくね～～^^ まりっぺさん おめでとう～～～♪覚えてますよ！ コメント なんで残せないのかな～ 携帯だと難しいのかな 元気な赤ちゃんの為に お身体大切にしてくださいね！ 今までのレシピ マイペースで書いていきます よろしく^^ いつもは 麦みそや合わせで作るのだけど 今日は赤で 旦那の喜ぶ味です（笑 たっぷりの白髪葱と食べてね^^...
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豚と小松菜のピリ辛味噌炒め
【材料：3人分】 豚小間肉 140g 小松菜 1袋 4冑縫ット ☆にんにくスライス 1かけ分 ☆豆板醤 小1/2 ♪味噌 小1 赤みそ使いました^^ ♪みりん 大2 ♪鶏がらスープの素 小1 醤油 適宜 【作り方】 ・熱したフライパンに☆を入れ中火で炒め、肉を加え色が変わるまで炒めたら、♪、小松菜を加えて強火でざっと炒める。味を見て足りないようなら醤油でととのえる 料理ブログ...
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うどんでカルボナーラ
【材料：3人分】 うどん 330g 表示時間どうりに茹でておく。 ♪オリーブオイル 大1/2 ♪ベーコン 80g 千切り ♪マッシュルーム 4個 薄切り ♪にんにくみじん切り 1かけ分 ♪しょうゆ 小1/2 ☆牛乳 1/2カップ ☆生クリーム 1/2カップ ☆粉チーズ 大3 卵黄 3個 塩コショウ 適宜 【作り方】...
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鶏のささみとキャベツのコチジャン炒め
ふわふわ卵も入ってご飯進みますよ^^ 【材料：4人分】 鶏のささみ 320ｇ 酒 大2 キャベツ 1/4個 ♪コチュジャン 大1 1/2 ♪オイスターソース 大1 ♪みりん 大1 卵 3個 【作り方】 ・ささみは筋を取りながら食べやすい大きさにカット。 ・フライパンに並べ酒を振り、蓋をして蒸し焼きにする。...
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葛きりのペペロンチーノ風
【材料：4人分】 生葛きり 1袋 ベーコン 60ｇ 太め千切り 人参 1/2本 千切り ピーマン 2個 千切り マッシュルーム 4個 薄切り ♪オリーブオイル 大1 ♪にんにくみじん切り 1かけ分 ♪パセリみじん切り 大1 ♪しょうゆ 小1/2 ♪鷹の爪小口切り 1本分 塩 胡椒 適宜 【作り方】 ・熱したフライパンに♪を中火で炒め、香りが出たらベーコン、人参、さっと洗った葛きりを加えよく炒める。...
View Articleお知らせ
お久しぶりです～^^ 当分の間 こちらのブログはお休みいたします。すみません＞＜ chococoの新しいブログは http://chez-chococo.com/blog/ レシピも日記も書いてます^^ Twitter http://twitter.com/chococo416 つぶやいてます（笑 ではでは これからもよろしくお願いします^^
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